مقادير اروع بطبوط البطاطا و البيض
- رابعة بطاطس رابعة دقيق
- بيضتان كبار
- ملعقتين زبدة
- شوي معدنوس حسب الرغبة
- ملعقتين سكر
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- ملح
- شوي الحليب اللي يجمع
طريقة تحضير اروع بطبوط البطاطا و البيض
- تسلق البطاطا تطحن يضاف اليها الدقيق والملح والسكر
- يخفق البيض جيدا يضاف الى العناصر مع الزبدة الذائبة
- و الخميرة واذا احتجنا الحليب نظيفوه
- تجمع باليد تترك تستريح قليلا تدلك تكور كورات صغار
- تترك قليلا نضغط عليها ترش مقلات بالزيت
- وتوضع فيها الخبيزات وتقلب حتى تنضج
إرسال تعليق