البطاطس المسلوقة بالجبن
المقادير
- بيضتين
3 حبات بطاطا مسلوقه ومهروسه
نصف كوب جبنه مبروشه
ملح وفلفل
ملعقة حليب اكل
نصف باكينج باورد - للتغلفيه الكرات
- كوب دقيق
كوب كعك مطحون (قرشله)
بيضه
الطريقه
- نهرس البطاطا مثل الصوره حتى تصبح ناعمه جدا
نضع عليها الجبنه المبروشه كلها والبيضتين والحليب والباكينج بادودر - وتعجبن مع بعض وتصبح بهذا الشكل وبالصوره صورة الدقيق والقرشله والبيض للتغطيه
- بعد ما تعجن تشكل على شكل كرات وتدحرج بالدقيق مثل الصوره ثم بالبيض والبقسماط
وتقلى بزيت غزير كثير معلش ما صورتها لانها سريعه الاستواء
وتصفى من الزيت على ور-ق مخصص للزيت وتصبح بهذا الشكل الرائع والطيب
إرسال تعليق